What's Clocca?

cooking Clocca(クッキングクロッカ)は、

“食をトータルコーディネート”するユニット。

 

TV番組や出版物の料理のレシピ制作・監修・協力、料理制作までトータルにコーディネート。キッチングッズをいかして料理プロセスからきれいに見せ、料理、コンセプトに合わせての食器選び、料理のシズル感を演出します。

 

その他料理教室の開催や、生活習慣病予防等の専門病理食開発まで幅広く活動しています。管理栄養士や調理師などの有資格者をはじめ、経験豊富なスタッフが様々なシーンに合わせてサポートいたします。

 

主な資格:管理栄養士・栄養士・調理師・製菓衛生師・野菜ソムリエ・中医薬膳指導員・料理学校協会認定講師資格・トータルフードコーディネーター

近年の主なTV番組・動画サイト

ZIP!MOCO’Sキッチン / あさチャン

有吉ゼミ / おびゴハン! / おべんとレター。

うちのガヤがすみません! / スクール革命

得する人損する人 / 誰だって波瀾爆笑

中居正広の金曜日のスマイルたちへ

C CHANNNEL / 超問!真実か?ウソか?

マツコ&有吉かりそめ天国

乃木坂工事中 /欅って書けない? 他多数

 

過去の主なTV番組

伊東家の食卓 / 嵐の宿題くん / タカトシの空飛ぶチェリーパイ

あさチャン「超簡単!おかずレシピ 北斗ゴハン」

「ぷっ」すま / シルシルミシルさんデー / 世界番付

乃木坂ってどこ? / キャサリン三世/ Mujack 他多数

 

近年の主な出版物

「MOCO’Sキッチン1~」

「得する家事」「得するごはん」「家事の得ワザ」

「暮らしとお金」連載(ビジネス教育出版社)

大島 美幸(著)「春夏秋冬 いいヨメ 毎日ごはん」

他多数