Wed. 24. 10. 2012
ハロウィン・パンプキンケーキ
もうすぐハロウィン♪ということで、お友だち同士で集まって
パーティーをする方もいらっしゃるかと思います。
そこで、簡単に作れて、パーティーをますます盛り上げてくれる
パンプキンケーキの作り方をご紹介します!!

●材料(直径15cmのタルト型)●
かぼちゃ:正味200g
バター:15g
生クリーム:100ml
卵:2個
薄力粉:15g
砂糖:40g
●下準備●
○オーブンを180度に予熱する。
○型に合わせてクッキングペーパーを敷いておく。
●作り方●
1.かぼちゃは、種とワタを取って1~2㎝×3~4㎝程度に切り、
耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで7~8分加熱してから取り出し、
熱いうちにバターを加え混ぜる。
2.1のかぼちゃをミキサーに入れ、残りの材料を入れて混ぜる。
3.クッキングペーパーを敷いた型に2の生地を流し、
170~180度に予熱したオーブンで約30分焼き、型からはずして冷まし、
お好みにデコレーションする。
アレンジ
○写真は、黒と白のデコペン(チョコ)でハロウィン風に可愛くお絵かきしてみました。
○型に生地を流し込む前に、市販のパイシートを敷けば簡単パンプキンパイに!

(時吉ママ&りえか)

