Wed. 24. 10. 2012

スウィーツ

ハロウィン・パンプキンケーキ

もうすぐハロウィン♪ということで、お友だち同士で集まって

パーティーをする方もいらっしゃるかと思います。

そこで、簡単に作れて、パーティーをますます盛り上げてくれる

パンプキンケーキの作り方をご紹介します!!

 

ハロウィン・パンプキンケーキ

●材料(直径15cmのタルト型)●

かぼちゃ:正味200g

バター:15g

生クリーム:100ml

卵:2個

薄力粉:15g

砂糖:40g

 

●下準備●

○オーブンを180度に予熱する。

○型に合わせてクッキングペーパーを敷いておく。

 

●作り方●

 1.かぼちゃは、種とワタを取って1~2㎝×3~4㎝程度に切り、

  耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで7~8分加熱してから取り出し、

  熱いうちにバターを加え混ぜる。 

2.1のかぼちゃをミキサーに入れ、残りの材料を入れて混ぜる。

 3.クッキングペーパーを敷いた型に2の生地を流し、

  170~180度に予熱したオーブンで約30分焼き、型からはずして冷まし、

  お好みにデコレーションする。

  

アレンジ

○写真は、黒と白のデコペン(チョコ)でハロウィン風に可愛くお絵かきしてみました。

 ○型に生地を流し込む前に、市販のパイシートを敷けば簡単パンプキンパイに!

パンプキンパイ

 

(時吉ママ&りえか)

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