和えるだけの超簡単レシピです。

●材料● 

キャベツ中葉：２枚

キュウリ：１本

塩昆布：２０～３０ｇ

ごま油：適量

 

●作り方● 

１．キャベツは大きめの短冊切り、

　　キュウリは縦半分に切ってから斜め薄切りする。

２．１をボウルに入れて、塩昆布を加え、全体を絡め、

　　塩昆布の塩分が全体に回って、しんなりしたらごま油を入れて混ぜる。

 

アレンジ

●お好みで、胡麻を混ぜたり、しょうがのせん切りを混ぜてたりしてもよいでしょう。

 

（時吉りえか）