おつまみ、箸休めに最適の即席漬けもの！

今が旬のかぶをかつお節と醤油でぱぱっとおいしく漬けました！

 

●材料●

かぶ：２個（約２００ｇ）

醤油：大１．５

みりん：小１

かつお節：大１～２

 

●作り方●

１．かぶは皮をむき、薄くくし型に切り、

　醤油を混ぜこんで約１０分置き、水気を軽く絞る。

２．みりんを混ぜ、細かくつぶしたかつお節をまぶす。

 

ポイント

○ビニール袋の中で混ぜてもむと、手をよごさず、

　味もなじみやすいので時間短縮できます！

 

アレンジ

○かぶの代わりに大根を使ってもよい。

 

 

（時吉真由美＆りえか）