５月６日はモコの６才のお誕生日！

わんこでも食べられるケーキを作ってお祝いします。

しかも人間も一緒に食べられちゃいます♪

 

 

●材料● 

〈スポンジケーキ〉

卵：２個

薄力粉：６０ｇ

キャノ―ラオイル：大２

〈クリーム〉

豆腐（絹）：１丁

豆乳：適量

〈トッピング〉

苺・キウイなど：適量

キャロブ：適量

ぬるま湯：適量

骨型のクッキー：１枚

花型のクッキー：２枚

チャービル：適量

 

下準備

★小麦粉をふるう。

★オーブンを１７０度に予熱する。

★型に合わせてオーブンペーパーを敷く。

 

●作り方● 

１．卵をボウルに割り入れて、湯せんにかけながらしっかりと泡立て、

　　薄力粉をふるい入れて、キャノ―ラオイルを木杓子に受けながら回し入れて、

　　練らないように合わせ、型に流し入れて、１７０℃のオーブンで約２０分焼く。

２．焼き上がりを型からはずし冷ます。

３．豆腐をミキサーに入れてなめらかにし、塗りやすい固さに豆乳を加えて調節する。

４．３を２にナッペし、残りのクリームを絞り出してデコレーションして、

　　苺やキウイを飾る。

５．キャロブにぬるま湯を少しずつ加えてのばし、

　　骨型のクッキーにメッセージを書きケーキの上に乗せ、

　　花型のクッキーとチャービルをお好みで飾る。

 

ポイント

★チョコレートに見えるクッキーの文字は、キャロブをお湯で溶かしたものです。

　わんこにチョコレートはNGですのでご注意下さい。

 

 

可愛くて甘くないバースデーケーキを、可愛いわんこと一緒にいただきます♪

 

 

 

（時吉）