Sat. 13. 10. 2012
離乳食~野菜スープ
昨夜、月齢5ヶ月の我が子 ふうが に、野菜スープを作りました。
と言っても、わざわざ少量を作るのは大変なので、
夕飯のカレーを作る流れで少量を子供用に取り分けました♪
普通にカレーを作ると肉や野菜を炒めてしまい赤ちゃんが食べられません。
そこで野菜だけを煮て、煮ている間に大人用の肉は別に炒めておいて、
子供用にスープと具を取った後、肉を鍋に入れて大人用のカレーを仕上げました!
今回スープを作るのに45分も煮込みました。
かなり野菜の味も出ていて美味しかったです。
子供用の具はスプーンで潰せる固さにまでなりましたが、大人には軟らかすぎるので、
加減を見て途中で大人用の野菜は取り出して下さいね!!
野菜スープは、1週間分位あるので冷凍容器に入れ冷凍しました。
10倍がゆから1週間が経ち、かなりおかゆに慣れたようで、沢山食べるようになりました。
これから1週間はおかゆと野菜を一緒に食べさせますが、
初めての野菜を食べてくれるかドキドキです(汗)
今日は、昨夜煮た野菜のジャガイモと人参をブレンダーですり潰しました。
このブレンダーはティファールさんの商品なのですが、
刃が数種類あって、氷も細かくすることが出来てビックリです!!
ふうがですが、ジャガイモと人参のすり潰し、
口に合わないようでイヤな顔をされてしまいました(涙)
初めてなので仕方ないかもしれませんが・・・
明日はどんな野菜を食べさせようか考えちゃいます(汗)
(佐藤)