先日、超簡単！コーンスープをご紹介しましたが、

今回は、そのコーンスープを中華風にアレンジしてみました！

 

手のかかる中華メニューを作ったときなどに是非どうぞ☆

 

 

●材料●

コーンクリーム缶：１缶分

牛乳：１缶分

水：１缶分

ラード：大１

コンソメ顆粒：小１

胡椒：少々

卵：１個

ハム：２枚

乾燥パセリ：適量

 

●作り方●

１．鍋にコーンクリーム缶、牛乳、水、ラード、コンソメ顆粒、胡椒を入れ、中火にかける。

２．沸騰したらアクをとり、溶き卵を流しいれる。

３．器に盛り付け、みじん切りにしたハムを乗せ、乾燥パセリを散らす。

 

 

（時吉ママ＆りえか）