今日は、ワンコも食べられるパンプキン・プディングを作りました♪

カボチャの自然な甘みが生きています☆

 

 

●材料（プリンカップ10個分）●

カボチャ：３００ｇ（皮と種を除く）

牛乳：１００ｍｌ

水：１００ｍｌ

卵：２個

プレーンヨーグルト：少量

イタリアンパセリ（飾り用）：適量

 

下準備

●オーブンは１６０度に予熱する。

 

●作り方●

１．カボチャは皮と種を取り除いて適当な大きさに切り、

　　ラップをしてレンジにかける（６００Wで５～８分）。

２．柔らかくなったカボチャをフードプロッセッサーにかけ、なめらかにする。

３．牛乳を倍量の水で薄め、２に加え、さらに卵も加える。

　　（※ここまでフードプロセッサーでOK）

４．プリンカップに流し入れ、天板にお湯をはり、１６０度のオーブンで６０分蒸し焼きにする。

５．冷めたらお皿にかえし、プレーンヨーグルトとパセリを飾って出来上がり！！

 

こんな感じに焼きあがります。

 

ママ、まだ？

 

 

まってました！

いつもの通り、一瞬でなくなりました（笑）

 

 

（稲場）