ある番組でオーダーを受け、トマト好きの女優さんのために

トマトのチーズケーキを作りました！

お手軽・ベイクドチーズケーキとプチトマトの白ワイン煮を組み合わせています✩

 

●材料（約６人分）●

 プチトマトの白ワイン煮（赤・黄）：各１２個 

〈ベイクドチーズケーキ〉

クリームチーズ：２００ｇ

生クリーム：２００ｍｌ

砂糖：７０ｇ

小麦粉：３０ｇ

卵：２個

 〈トッピング〉

チャービル：適量

 

下準備

●オーブンを１７０℃に予熱する。

●型にオーブンペーパーを合わせて敷いておく。

 

 

●作り方●

１．チーズケーキの材料をミキサーに入れて攪拌し、型に流す。

２．水気を切ったプチトマトを赤・黄６個ずつ等間隔に並べる。

 

３．１７０℃に予熱したオーブンに入れて約３０分で焼き上げる。

４．焼き上がりを６等分して盛りつけ、

　　残りのプチトマトにチャービルを刺したものを

　　１切れにつき赤・黄１個ずつ盛り添える。

 

 

出演者のみなさんにとっても高評価をいただきました♪

 

（時吉）