パパのお誕生日をかねてトニーローマでベビーバックリブをいただいてきました！

 

すみません、画像はないのですが・・・

帰る際、山盛になったスペアリブの骨をわんこにいただいてきました。

これを茹でこぼしておやつにしました。

 

●作り方●

１．骨をざるにあけ、お水をざっとかける。

２．圧力鍋に骨を入れ、お水を骨がかぶる程度入れて、火にかける。

３．圧力を１０分程かけ、火を止める。

４．圧力が完全に下がったら、骨をざるに上げ、再び圧力鍋に骨を戻し、

　　かぶる程度のお水を加１０分程度圧力をかける。

５．圧力が完全に下がったら、ふたをあけ、骨をざるに上げて出来上がり。

 

これは、大好物です！　たまらないお味らしいです。

 

この表情見てください。

 

ブーマーはお口も大きいので骨が見えませんねぇ。

 

 

（稲場）