千葉県君津市の野菜直売処で「押大豆」を見つけました。

今日はわんこのごはんに取り入れたいと思います。

 

●材料●

押大豆：４０ｇ（→水にひたして、やわらかくする。）

鶏ムネ肉：１枚

キャベツ：２枚

チャービル：少々

 

●作り方●

１．水にひたしてもどした押大豆を適当に切った鶏肉と共に火にかける。

２．キャベツを粗みじん切りにする。

３．鶏肉に火が通ったら、火を止めて冷ます。

４．冷めたら器に盛り付けて、チャービルを散らしてできあがり。

 

大好評でした♪

 

（稲場）