Tue. 16. 7. 2013

レシピ

オリーブオイルで✩ドライトマト&バジルのマフィン

オリーブオイルで作る、朝食や軽食としてもぴったりのマフィン。

ドライトマトのオリーブオイル漬けで漬けたオイルとドライトマトを使っています。

オリーブオイルで✩ドライトマト&バジルのマフィン

 

●材料(約9個分)●

卵:2個

砂糖:40g

牛乳:70ml

ヨーグルト:70g

ドライトマトを漬けたオイル:100ml

ドライトマトのオイル漬け:大2~3

バジル(乾燥):少々

薄力粉:200g

ベーキングパウダー:小2

 

下準備

●オーブンを180度に予熱する。

 

●作り方●

1.ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ヨーグルト、

  オリーブオイル、ドライトマトを加えて混ぜる。

 2.1にバジル、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。

 3.マフィン型に均一に流し、180度のオーブンで約20分程度焼く。

 

 

ドライトマトのオリーブオイル漬けがなければ、

ドライトマトとオリーブオイルをそのまま使ってもOKです!

 

 

(時吉)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

�������ߒ�������

@cooking_Cloccaさんをフォロー