柔らかくしたかぼちゃと材料をすべて混ぜて焼くだけ！の簡単レシピです。

●材料（パウンドケーキ型１個分）● 

かぼちゃ（皮とワタ種を取り）：２００ｇ

Ａ｛生クリーム：２００ｍｌ、砂糖：７０ｇ、薄力粉：３０ｇ｝

 

下準備

●オーブンは１７０度に予熱する。

 

●作り方● 

１．かぼちゃは、一口大に切り、耐熱容器に入れて

　　水（大２程度）を入れて全体にラップし、

　　６００Ｗの電子レンジで約６～７分加熱し柔らかくする。

２．１とＡをミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜ、

　　型に流し、１７０度のオーブンで約３０分程度焼く。

 

ポイント

●ミキサーにかけることで、お手軽なのはもちろん、

　なめらかで口当たりのよいケーキができます。

 

アレンジ

●ミキサーを使わない場合は、

　ボウルに柔らかくしたかぼちゃを入れてつぶしてから、

　薄力粉と砂糖を加え混ぜ、最後に生クリームを入れて混ぜ、焼きます。

　かぼちゃのごろごろ感がお好きな方はこちらの作り方もおすすめです！

●パウンドケーキ型ではなく、お好みの型で焼いてもOK！

 

 

（時吉ママ＆りえか）