煎茶で炊き上げた茶飯に、夏らしく枝豆を混ぜ込みました！

 

 

●材料●

米：２合

煎茶：大２

塩：小１/２

枝豆（さや付き）：２００ｇ

 

●作り方●

１．煎茶はお茶パックに入れ、２.５カップのお湯に入れて１～２分煮出し、

　　パックを取り出し、２カップ分計量する。

２．米はといでザルに上げて水気を切り、炊飯器に入れて

　　１と塩を加えて軽く混ぜ、炊き上げる。

３．枝豆は塩茹でしてさやから出し、薄皮をむいて２の炊き上がりに混ぜる。

 

 

 

（時吉真由美＆りえか）