できたてはもちろん冷めてもおいしい！あったかスウィーツをご紹介します✩

 

●材料（４個分）●

バゲット：２㎝厚３枚分

卵：２個

牛乳：１５０ml

生クリーム：５０ml

砂糖：４０ｇ

バニラオイル：少々

グラニュー糖：適量

 

下準備

●オーブンを１７０℃に予熱する。

 

●作り方●

１．バゲットはサイコロ状に切り、器に入れる。

２．卵をよく溶き、砂糖・牛乳を加えてよく混ぜ、

　　バニラオイルをふり、１の上に流し入れ、

　　パンに液がしみこむまで待ってから、上にグラニュー糖をふる。

３．２を天板に並べ、１７０℃に予熱したオーブンに入れ、

　　お湯を天板の高さ１／３程度まで注ぎ、約１５分焼く。

　※焼き時間はオーブンによっても異なるので、竹串などで確認する。

 

ポイント

●丁寧に作るときは、卵液をざるなどで濾すとなめらかになります。

●砂糖の量はお好みで加減するとよいでしょう。

 

アレンジ

●リンゴ、バナナ、レーズンなどお好みのフルーツを入れてもよいでしょう。

●バゲットがなければ、食パンその他お好みのパンでもよいでしょう。

 

（時吉真由美）