タコとアボカドをピリ辛のわさびドレッシングでいただきます！

●材料● 

タコ（茹で）：２足

玉ねぎ：１/２個

アボカド：１個

Ａ{ワインビネガー：大１、オリーブオイル：大３、醤油：大１/２、わさび：小１/２、胡椒：少々}

ベビーリーフ：１パック

 

●作り方● 

１．タコは乱切りして酢洗いし、玉ねぎは薄切りし、

　　アボカドは皮と種を除き食べやすい大きさに切る。

２．Ａをボウルに入れて混ぜる。

３．２のボウルに１のタコ・玉ねぎ・アボカド、ベビーリーフを入れて和える。

 

ポイント

●先にドレッシングを作ってから材料を和えることで、一つのボウルで作ることができます。  

 

今回は、そのままテーブルでシェアして食べられるように、

可愛いボウルを使って作り、そのまま盛り付けました。

手間もはぶけて、ちょっとおしゃれにいただけます。

 

 

（時吉真由美）