絹さや（茹）：６枚

●作り方●

１．米は研いで、炊飯器に入れ、水加減する。

２．鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、塩もみしたこんにゃくは5㎜角程度に切り、

　　ごぼうは水にさらしてアク抜きした後水気を取り、

　　Ａの調味料と共に１に入れて炊く。

 ３．仕上げに、絹さやのせん切りを散らす。

（時吉真由美）