１〜１才６か月頃が目安の離乳食です。

小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用のおやつです。

●材料（４個分）●

上新粉：４０ｇ

B．P．：小１（４ｇ）

バナナ（完熟）：１本（約８０ｇ）

にんじんのすりおろし：１０ｇ

豆乳（無調整）：２０ｍｌ

 

●作り方●

１． ボウルに上新粉とB．P．を入れて泡立て器でくるくると混ぜる。

２． バナナはフォークなどで潰し、にんじんのすりおろし、豆乳と共に

　　１に加えて全体を混ぜ合わせ、紙をしいた耐熱性のカップに

　　（今回はシリコンカップを使用）、型の７分目程度入れる。

３． 蒸気の立った蒸し器に入れ、布巾で包んだ蓋をして８〜１０分蒸す。

　　中央に竹串を刺して、生地がついてこなければ蒸し上がり。

 

アレンジ

●蒸し器がなければ、フライパンに布巾を敷き、

　型の１/３程度の水を沸騰させ、型を入れて蒸すこともできます。

 

ポイント

●ラップで包んで冷凍保存が可能。

　自然解凍してそのまま食べることができます。

 

（高松）