パンやスコーン、ベーグルなどと一緒にいただいて、朝食やブランチに最適☆

クリームチーズなどとも相性抜群です！

●材料● 

ブルーベリー：３００ｇ

砂糖：１００ｇ

レモンスライス５：～６枚

 

●作り方● 

１．ブルーベリーはきれいに洗って鍋に入れて、砂糖を加え、

　　レモンスライスを落し蓋代わりに全体を覆うように乗せ、

　　中火にかけ、沸騰したら弱火にし、汁気が１/４程度になるまで煮る。

 

アレンジ 

●濃度はお好みで、煮詰める時間を調整してください。

●冷凍のブルーベリーを使用するときは、解凍しなくても、そのままに入れて煮てＯＫ！

 

（時吉真由美＆りえか）