１才〜１才６か月頃が目安の離乳食です。

子供の大好きなおやつ、卵ボーロは家庭にある材料で手軽に作ることができます。

特別な道具も要りません。

しかも、大さじの計量だけで作れる、作りやすいレシピです！

もちろん子供だけでなく、大人のおやつとしてもＧｏｏｄ！

●材料（約４０個分）●

卵黄：１個

砂糖（あればきび糖）：大さじ２

片栗粉：大さじ５

スキムミルク（または粉ミルク）：大さじ１

 

下準備

●オーブンを１８０度に予熱する。

 

●作り方●

１． ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

 

２．片栗粉とスキムミルクを加え、ゴムべらでひとまとまりになるまで混ぜる。

 

３．台の上に取り出して手で捏ね、生地が耳たぶくらいの固さになるように仕上げる。

　　（固いときは水分＝水または牛乳、柔らかいときは片栗粉を少し足す）

 

４．生地を２等分し、それぞれ手の平で転がして直径約１㎝のひも状に伸ばし、

　　１㎝幅に切ってから丸める。

 

５．クッキングシートをしいた天板に並べ、１８０度のオーブンで１０〜１３分焼く。

　　焼き上がったら網に取り出して冷ます。

 

 

ポイント

●湿気やすいので、密閉容器に入れて保管してください。

 

（高松）