キャロブとクリームチーズのクッキーです。

 

●材料●

キャロブ：３０ｇ

小麦粉：１５０ｇ

クリームチーズ：５０ｇ

はちみつ：大１

サラダ油：大１

水：大２〜３位

 

下準備

●オーブンを１８０℃に予熱する。

 

●作り方●

１．ボウルに小麦粉とキャロブを入れ、均等に混ぜ合わせます。

２．クリームチーズを電子レンジで３０秒加熱し、やわらかくします。

３．２を１に加え、さらにはちみつ、サラダ油、水を加えてひとまとめにしてよく練り込みます。

（注意：水は生地の状態をみて加えて下さい。耳たぶくらいの柔らかさがベストです。）

４．生地をラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

５．生地をめん棒でのばし、お好みの型で抜きます。

６．１８０℃に予熱したオーブンで２０分程焼きます。

（生地の厚さによって、時間を調節して下さい。）

 

わんこといっしょに楽しめます！

 

（稲場）