Sat. 12. 4. 2014
勝浦のわかめリゾット for わんこ
勝浦では、わかめ漁が旬を迎えています。
今だけしか食べられない生わかめは、歯ごたえがあってとってもおいしいです。
このミネラルたっぷりのわかめをわんこ達にも食べてもらいます!
●材料●
生わかめ:30g
しいたけ:小1個
かぼちゃ:100g
大根:100g
ごはん:約お茶碗1杯
●作り方●
1.生わかめは沸騰したお湯に入れて、2分くらい茹でます。
冷水に浸し、粗熱をとり、みじん切りにします。
2.しいたけもみじん切り、かぼちゃ、大根はお好みの大きさに切ります。
3.鍋に大根、かぼちゃ、しいたけ、ごはんを入れ、かぶる位の水を入れます。
水の量は、ごはんのやわらかさによって調節して下さい。
4.器に盛り付け、最後にわかめをのせます。
ミネラルたっぷりのわかめで今日も元気!!
守谷海岸からすぐの大山神社へお参りにいってきました。
二人ならんで、はい、ポーズ!
なかなかアジのある神社でした。
(稲場)