冷凍フルーツ　ブラックベリーをクッキーに練り込みました。

かわいらしいピンクのクッキーになりました。

●材料●

ブラックベリー　果汁：３０ｍｌ

小麦粉：２００ｇ

サラダ油：大１

はちみつ：大１

水：大２位

 

下準備

●オーブンを１８０℃に予熱する。

●ブラックベリーはザルなどでこして果汁を絞る。

 

●作り方●

１．ボウルにベリー果汁、小麦粉、サラダ油、はちみつ、水を加えてよく練り込みます。

（※水は生地の状態をみて加えて下さい。耳たぶくらいの柔らかさがベストです。）

２．生地をラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

３．生地をめん棒でのばし、お好みの型で抜きます。

４．１８０℃に予熱したオーブンで２０分程焼きます。

（※生地の熱さによって、時間を調節して下さい。）

 

かわいいおやつをもって、お散歩しましょう！

 

 

（稲場）