ハワイで食べたアサイーボウルを日本でもいただきたくて、再現してみました✩

今回シリアルはハワイで買ってきたものを使いましたが、

日本で手に入るものだけでも簡単に作ることができます。

スターバックスの地域限定マグカップに盛り付けてみました。

 

●材料（マグカップ大１個分）● 

アサイーピュレ（冷凍、ノンスウィート）：１００ｇ

豆乳：６０ｍｌ

バナナ：５０ｇ

シリアルやグラノーラ：３０～４０ｇ

苺、バナナ、ブルーベリー、ラズベリーなどの果物：適量

ミント：適量

ハチミツ：適量

 

下準備

●アサイーピュレ、豆乳は冷凍しておく。

 

●作り方● 

１．アサイーピュレ、豆乳、バナナをミキサーで撹拌し、スムージーを作る。

２．器に１のスムージーを流し入れ、グラノーラを静かに乗せる。

３．２に食べやすく切った果物とミントを彩りよくトッピングし、

　　お好みでハチミツをかける。

 

アレンジ

●豆乳ではなく、牛乳を使ってもよいでしょう。

●お好みでスムージーに砂糖を加えてもよいでしょう。

 

 

こちらは、ISLAND VINTAGE COFFEE（アイランドヴィンテージコーヒー）の

ロイヤルハワイアンセンター店でいただいたアサイーボウルです。

 

 

（時吉りえか）