今日もおしゃれにわんわんプレートにしてみました。

●材料●

カタクチイワシ：１パック

ごはん：おちゃわん１杯

大根：３００ｇ

さつまいも：３００ｇ

人参：５０ｇ

しいたけ：２枚

プチトマト：１個

ディル：少々

オリーブオイル：少々

 

●作り方●

１．大根、さつまいもは１ｃｍ位のサイコロ状に、人参としいたけはみじん切りにして、

　　鍋に入れてかぶるくらいの水を入れ、やわらかくなるまで煮ます。

２．ごはんは、やわらかくなるまで煮ます。

３．カタクチイワシは手開きにし、キッチンペーパーで水分をとり、

　　オリーブオイルでソテーします。

４．プレートに、プチトマト、ディルと一緒にかわいく盛り付けて出来上がり。

 

勝浦　守谷海岸の潮溜まりでカタクチイワシがとれました。

自然のいけすの中に、カタクチイワシがいっぱいです。

近くの釣具屋さんで網を買ってきて、さっそく魚とり！

面白いようにとれました。

こんな感じ。

すごいでしょ。

 

おいしいごはんを食べておねえちゃんとまったりのﾌﾞｰﾏｰです！

 

（稲場）