新鮮な旬のそらまめをいただきました。

パスタでわんこごはんをつくります。

 

 

●材料●

そらまめ：100ｇ

ペンネパスタ：50ｇ

ジャガイモ：１個（大）

鶏ムネ肉：1/2枚

豆乳：１５０ml

粉チーズ：少々

ディル：少々

 

●作り方●

１．そらまねはさやからはずしてやわらかく茹でます。

　　（※塩は入れません。）

　　茹で上がったら、わんちゃんの食べやすい大きさに切ります。

　　今回は新鮮なそらまめなので、皮ごと調理します。

２．ペンネを沸騰したお湯に入れて、通常の茹で時間より５分程長く茹でます。

　　こちらも茹で上がったら、わんちゃんの食べやすい大きさに切ってください。

３．ジャガイモはわんちゃんの食べやすい大きさに切り、水から茹でます。

４．ジャガイモが軟らかくなったら、適当な大きさに切った鶏ムネ肉を加えます。

５．鶏肉に火が通ったら、そらまめ、ペンネを加え、

　　さらに豆乳を加えて沸騰寸前で火を止めます。

６．お皿に盛り付け、粉チーズをふり、ディルを添えます。

 

最近、サップサーフィンを始めました。

大人２人が乗れるフレキシブルのボードを購入し、早速わんことクルージング！

 

 

とっても気持ちがよかったです！

 

（稲場）