スタッフの稲場です。

勝浦の東急ﾘｿﾞｰﾄないには、農家の方の地元野菜が手に入ります。

新鮮なかぼちゃをゲット！

夏は、冷製スープでキマリ！！

 

●材料●

かぼちゃ：１/6個くらい

豆乳：２００ｍｌ

 

●作り方●

１．かぼちゃを適当な大きさに切り、鍋にいれてひたひたのお水を入れて火にかけます。

２．柔らかくなったら、フォークなどでつぶして、豆乳を加えて沸騰直前で火を止めます。

３．冷たく冷やして召し上がれ！

 

今回は、カリカリにトッピングしてみました。

 

すごい食欲でした。

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勝浦のおうち、ほとんど完成です。

朝ごはんをｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷでいただきました。

 

とっても気持ちの良い朝です。

 

（稲場）