Wed. 1. 10. 2014
調味料を絡めて焼くだけ！鶏手羽元のスパイシーオーブン焼き
調味料を絡めたらオーブンに入れて焼くだけ！
スパイシーなオーブン焼きのできあがりです。
●材料●
鶏手羽元：６本
塩・胡椒：各少々
Ａ｛にんにく（すりおろし） ：１片分、オリーブオイル：大１、
ウスターソース：大１、トマトケチャップ：大１、カレー粉：大１、
ターメリック：少々、チリパウダー：少々、赤ワイン：大１｝
モロッコいんげん（茹）：３～４本
レモン（薄切り）：１／２個分
下準備
●オーブンを１９０度に予熱する。
●作り方●
１．鶏手羽元は骨に沿って切込みを入れ、塩・胡椒し、Ａを絡め、
１９０度に予熱したオーブンで約２０分焼く。
２．１を盛り付け、モロッコいんげん、レモンを彩りよく盛り添える。
アレンジ
●鶏もも肉、スペアリブ等で作ってもよいでしょう。
（時吉真由美＆りえか）
