Thu. 25. 6. 2015

スタッフのつぶやき

巨大ハンバーガー

少し前のことになりますが、日テレの某番組で、大きなハンバーガーを作りました。

大きいハンバーガー

一般的なハンバーガーが直径10㎝程度のところ、

直径20㎝弱という巨大さです。

 

バンズも市販でそんなに大きいものはないので、セルクルに合わせ焼き上げました。

大きいバンズ

 

パテもふんだんに挟みたいということで、たくさん焼かせていただきました。

大きいパテ

 

サイズが大きいだけでなく、味もおいしくできたと思います。

 

ハンバーガーといえば、ニューヨークで人気のSHAKE SHACKが

2016年に日本に上陸するそうですね。

去年ニューヨークに行った際、タイムズスクエア店(たぶん)に並びましたが、

店員さんが日本が大好きという可愛い女の子でほっこりしました。

 

勝手に持っていたアメリカのハンバーガーのイメージとは違い、

特にサイズが大きいというわけではありませんでした。

むしろサイズは小ぶりですが、材料にこだわりがあるとのこと。

 

マッシュルームとチーズのフライが入っているハンバーガーをいただきました。

とってもおいしかったです。

shakeshack

 

日本1号店はどこにできるのか楽しみです。

 

 

(りえか)

 

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