先日ご紹介したしめじの佃煮を油揚げに詰めて焼くアレンジレシピを紹介します。

なづけて「お揚げ焼き」です！！

 

●材料●

しめじの佃煮：大２

油揚げ：１枚

パルミジャーノ（すりおろし）：大１

かいわれ：適量

 

●作り方●

１．油揚げを半分に切って開き、切り口から４分の１程度折り返しておく。

２．１にしめじの佃煮を詰め、天板に座りよく並べ（アルミホイルなどで固定する）、

　　パルミジャーノをふり、１９０～２００℃のオーブンで４～５分焼く。

３．焼きあがりを器に盛り付け、かいわれをあしらう。

 

簡単レシピの簡単アレンジです♪

是非お試しください☆

 

（時吉）