先日、プチトマトの赤ワイン煮をご紹介しましたが、

今度は白ワインで煮てみました✩

 

●材料●

プチトマト（赤・黄）：各１２個

白ワイン：５０ｍｌ

砂糖：５０ｇ

レモン（輪切り）：３枚

 

●作り方●

１．プチトマトは、ヘタを取り湯むきする。

２．１を小鍋に入れて、白ワイン・砂糖・ヒタヒタの水を入れて

　　レモンの輪切りを乗せ、ひと煮えしそのまま冷ます。

 

 

黄色のプチトマトの色が生きて、見た目もきれいに仕上がりました。

 

（時吉）