Sun. 27. 10. 2013
ある日のロケ弁~浅草今半
TBSの新番組をお手伝いすることになり、先日#1・2の収録がありました。
レギュラーである他番組と収録日が重なってしまい、
私としてはそちらにも行きたいのですが、こちらを担当することになりました!
この日のロケ弁は、テレビの特集でやっていた人気ロケ弁ベスト10に入っていた
今半のお弁当でした!


甘辛の味付けが、とってもおいしかったです。
スタッフの方々もとても気を遣ってくださる方々で、
素敵な番組になる予感・・・✩
(井上)
Sun. 27. 10. 2013
TBSの新番組をお手伝いすることになり、先日#1・2の収録がありました。
レギュラーである他番組と収録日が重なってしまい、
私としてはそちらにも行きたいのですが、こちらを担当することになりました!
この日のロケ弁は、テレビの特集でやっていた人気ロケ弁ベスト10に入っていた
今半のお弁当でした!


甘辛の味付けが、とってもおいしかったです。
スタッフの方々もとても気を遣ってくださる方々で、
素敵な番組になる予感・・・✩
(井上)
Sat. 26. 10. 2013
最近、目玉焼きパンのiPhoneケースが流行っているそうです。
先日、iPhoneケースになった目玉焼きパンの食品サンプルと
本物の目玉焼きパンの見分けがつくかどうか、という企画が
フジテレビの番組であり、大量の目玉焼きトーストを作ってきました!

サンプルに似せて、黄身がきれいな黄色になるように、
白味の形、パンと卵の焦げ具合などを同じようにするのは工夫が必要でした。
普通に焼いて、黄身をきれいな状態にしようとすると火が通らず、
半分に切ったときに中身が流れ出てしまいますし、
火をしっかり通そうとすると、黄身が白くなってしまいます。
そのため、普通の焼き方とは違う方法で焼いています!
また、白身も薄くならないよう、1枚につき1個分以上の白身を使ったりしています。

結果、見分けられない人もいたそうで、ちょっと嬉しかったです✩
(りえか)
Fri. 25. 10. 2013
先日、私、倉持の大好きな新大久保へ行き韓国市場で買い物をしたので
赤唐辛子も購入して
以前ご紹介した「赤唐辛子みそ」を、我が家でも作ってみました!!
1本1本種を取るのは大変な作業ですが、
菜箸を入れてクルクルと回すと簡単に取れますよ!
あと、大量の唐辛子を扱うときはビニール手袋などを使用することをお勧めします(><)
その時は平気でも、夜お風呂に入る時や寝る時など
忘れたころに、その刺激はやってきますから(笑)

本当に美味しい♪
ご飯や野菜など、何にでも合いますね!
我が家では、韓国料理「ポッサム」風に
茹でた豚バラ肉に乗せて食べました(^-^)

あと、おにぎりに塗って旦那に持たせたら
喜んでくれました!
保存ができるので、いざという時に助かりますね!
ぜひ、みなさんも作ってみてください!
(倉持)
Thu. 24. 10. 2013
先日、ミラーレス一眼を購入しました!
LUMIXのGF6というモデルです。

ブログでご紹介しているお料理などを撮影する際、
今までのコンパクトデジカメだと、
普通の明かりでは暗くなってしまったり、
手ぶれしてしまうことがあったので・・・
このカメラは、オートモードでもお料理を認識して、
お料理に最適なモードにしてくれるというすぐれものです。
(電器屋さんの方が、ほかにはない機能だとおっしゃっていたので信じています。)
実際に使ってみて、今までとの違いに驚いています!
まるで自分が写真を撮るのが上手になったかのような錯覚を覚えましたが、
完全にカメラのおかげです。
しかも、撮った写真をタッチするだけでスマートフォンやタブレットに転送できたり、
スマートフォンと接続してカメラから離れた場所からも撮影することができたりと
機能も十分すぎるほど充実!
このカメラで、おいしいお料理をもっとおいしそうに撮れるよう、
もっとたくさんの色々なお料理やレシピを紹介していけるよう
頑張りたいです!
(りえか)
Wed. 23. 10. 2013
少し前ですが、私、佐藤の両親や義母を連れて栃木のやなへ行ってきました。


子供を連れてやなに行くのは初めてで、
鮎は小骨が多いし食べられないだろうと駅弁を買い準備万端で行ったものの、
弁当はいらないと手で払われ、
食べてる私達の所を行ったり来たりし、口を開けていました!
子供とはいえ、おいしそうなものはわかるんですね。
食べられるようになったら、また来て、今度は一緒に食べたいです。
(佐藤)