Wed. 27. 2. 2013

スタッフのつぶやき

チョコがけ☆ちんすこう

先日、友人の家に集まり、4人でちんすこうを作りました☆

 

ただ作るだけでは寂しいので、

チョコレートでコーティングしたり

チョコペンやアラザンを使って可愛くデコレーションしてみました。

 

ちんすこう

 

みんなでわいわい作るのはとっても楽しかったです♪

飾り付けにはそれぞれの個性が出るものですね。

 

真剣な様子のお友だち↓↓

デコレーション中

 

できあがったちんすこうは後日みんなでいただきました!

好評だったので嬉しかったです☆

 

 

(りえか)

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Tue. 26. 2. 2013

スタッフのつぶやき

くまモン☆ブラウニー

バレンタインにご紹介したお手軽ブラウニーを、

友だちが好きなくまモンにして、お誕生日にプレゼントしました☆

 

くまモンブラウニー

 

もしかしたら著作権的に問題があるのではないかと心配でしたが、

なんとくまモンは著作権がほぼフリー!

(個人で楽しむ分には完全にフリー!)

と教えていただいたので安心しました。

 

天板で、薄く四角く焼いてカットし、

白とピンクのかたまるチョコペンで描きます♪

(ほっぺたにだけピンク使用。)

絵心はあまりありませんが、頑張りました!

 

喜んでもらえたようでよかったです☆

 

ちなみに、恥ずかしながらハロウィンのパンプキンケーキも私の渾身の作品です。

ハロウィン・パンプキンケーキ

 

 

(りえか)

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Tue. 26. 2. 2013

スタッフのつぶやき

ある日の撮影☆

ある日のこと、自宅で撮影がありました。

撮影1

お料理がおいしく見えるよう、細心の注意を払います。

 

この真剣な背中。

撮影2

段取りよく先を読みながら、なおかつ一つ一つきれいに仕上げるのは大変ですが、

どうしたらおいしそうに見えるか、

どんな器やデーブルクロスがお料理に合うかなどを考えるのは、

食べるのとはまた違ったお料理の楽しみ方だと思います♪

 

モコ

モコが邪魔をしないよう、不思議そうにのぞいていました。

 

(りえか)

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Wed. 20. 2. 2013

スタッフのつぶやき

高齢者のための料理教室(2月8日)

1月に引き続き、恒例の足立区主催のお料理教室がありました。

講師は時吉先生。

井上、村松、鈴木がアシスタントに入りました。

 

高齢者料理教室

写真に写りこんでいるのは私、井上です。

 

今回は5品の料理を作りましたが、どれも美味しく出来上がりました。
なかでも私のお気に入りは、豆乳の豚汁です☆

豆乳が入ることでお味噌がまろやかになり、何杯でもいけてしまうくらい(*^_^*)

そして、、また参加者のみなさんの笑顔いっぱいもらってきました!!

 

(井上)

 

恒例の料理教室が 先日開催されました。

今回は、

ザ 和食のフルコース!!でした。

参加して頂いた方々と 和気あいあい 楽しく作らせて いただきました。

試食の時の皆さんの笑顔がとても ステキ!!でした。

 

(村松)

 

風の冷たい日にも関わらず欠席もなく全員ご参加頂きました。

野菜中心の体温まるメニューに加え、デザートもとても好評でした。

参加者の皆様とご一緒に楽しい時間を過ごさせて頂きました。

叉次回のお教室でお会いできる日を楽しみにしております。

 

(鈴木)

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Thu. 14. 2. 2013

スタッフのつぶやき

ロケ弁のはなし☆5

今日もロケ弁のご紹介をしちゃいます!

 

今回のお弁当は「金兵衛」さんという所のお弁当で

ここのお弁当はおかずも、ご飯も美味しくて

私だけではなく、みんなの間で大人気のお弁当です♪

金兵衛魚

 

金兵衛肉

 

 

お魚もお肉も、本当に美味しいので

両方用意されている時は、結構悩みます(笑)

 

おかずのバランスも良いので、理想的なお弁当ですよね!

 

(倉持)

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