Mon. 11. 3. 2013

スタッフのつぶやき

ロケ弁のはなし☆7

さぁ今日もお仕事がんばるぞ~と局内に入り、スタジオの前に行くと。。。

どこからか美味しいにおいがっっっ(^v^)

 

今日のお弁当は、お鍋に入った温かいカレーをチョイスして

ご飯にかける、というものでした!

ルーにはお肉がたっぷり!!!

少し食べにくいのですが、美味しくいただきました。

 

寒い季節にあたたかいカレーのお弁当は嬉しいものです☆

 

(井上)

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Fri. 8. 3. 2013

スタッフのつぶやき

ウエディングケーキづくり

ある番組でウエディングケーキのオーダーがありました。

 

収録の前日、デコレーションするバラの花を先生(ママ)と2人で徹夜で作りました;

マジパンでバラの花

 

マジパンペーストに食紅で色をつけます。

色の加減をみながら練りこんで、自分のイメージの色に染めていきます。

マジパンペースト

水分の量が多いとべたべたになり、手にくっついて

作りづらくなるので注意が必要です。

 

花びらを中心から1枚1枚重ねて仕上げていきます。

マジパン

 

コツをつかめば段々きれいに作れるようになります。

 

アイシングやバタークリームでも花は作れますが、

マジパンだと、より立体的できれいに作れます☆

 

細かい作業が割と好きなので、つい熱中してしまいました。

はまるとおもしろいですよ♪

 

 

(りえか)

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Thu. 7. 3. 2013

わんこのごはん

ごろごろチキン forわんこ

今日は鶏ムネ肉でガッツリいきたいと思います。

●材料●

鶏ムネ肉:1枚

キャベツ:4枚

 

●作り方●

1.鶏ムネ肉は、わんこの食べやすい大きさに切る。

(我が家のわんこは大きなお口なので大きめに・・・)

2.キャベツも、食べやすい大きさに切る。

3.鶏肉を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。

4.鶏肉に火が通ったら、キャベツを加えしんなりしたら火を止める。

 

↓ 今日のお散歩です。

 

まだ3月なのに・・・この感じ・・・

 

ブーマーは、堤防を歩くのが好きです。

お父さんと爽やかにお散歩 ♪

 

バズくんは・・・・・・

おいてきぼりにならないように、頑張ってついてきます。

今日も♡ お散歩楽しかったね!!

 

(稲場)

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Wed. 6. 3. 2013

レシピ

ほくほくおいしい♪ジャーマン長いも

長いもをジャーマンポテト風に仕上げました。

大きめのにんにくと輪切りの長いもがほくほくおいしい一品です!

 

ジャーマン長いも

 

●材料●

長いも:約20cm長さ1本

ベーコン(かたまり):120g

にんにく:3片

オリーブオイル:大2

塩・胡椒:各少々

パルミジャーノすりおろし:大3

乾燥パセリ:適量

 

●作り方●

1.長いもは皮をむき、厚さ1cm程度の輪切り、

  ベーコンは1.5cm程度のさいの目切り、にんにくは縦半分に切る。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出たら、

  長いもを並べて入れ、にんにくと長いもに両面きれいな焼き色をつける。

3.2にベーコンを入れ、こんがり焼き、混ぜ合わせ、

  塩・胡椒、パルミジャーノを全体に絡め、盛り付け、乾燥パセリをふる。

 

 

(時吉)

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Tue. 5. 3. 2013

スタッフのつぶやき

ロケ弁のはなし☆6

最近、立て続けに収録が入って忙しい日々が続いています!

 

忙しさに空腹を忘れそうになりますが、

ご用意していただいたロケ弁を目の前にすると

一気にお腹がすいているのに気付き、おいしくいただきます♪

 

この日は鮭のお弁当でした。

 

ロケ弁(鮭)

 

ロケ弁をご紹介しようと写真を整理していたら、

去年の夏に沖縄ロケに行ったときの写真が出てきました!

 

沖縄ロケ1

きれいな海を眺めながら清々しそうに仕事をしてる先生。

 

沖縄ロケ2 ロケが終わった後に美ら海水族館にも行きました!

 

ロケが終わってから、スタッフさん、出演者さんと全員揃って

お食事に行くのがロケの最大の楽しみだったりします☆

 

今年もどこかに行けるといいなー

 

 

(倉持)

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