ふうが１０ヶ月。

今日は予防接種のため、午前中病院へ。

毎週通っていた病院も今日で終わり、

あとは、１歳の追加接種まで当分行かない予定ですが・・

帰ってきてから、ふうが用の昼ごはんを作りました。

今日は簡単に豆腐ハンバーグ！

味噌汁はキャベツ！

それと、大好きなバナナヨーグルト！

ハンバーグの材料は、木綿豆腐・鶏ムネひき肉、

ソース用にひじき・人参・ほうれん草。

ハンバーグ用の豆腐・ムネひき肉をボールに入れて混ぜ合わせ、

（豆腐の水きりはしていません）

ソース用の人参を少量取って細かく刻み、レンジで２～３０秒加熱し、

ハンバーグダネの中に入れ、形を整え、オリーブ油で焼きました。

ソースは、鍋にカツオだしを入れ、ひじき・人参をやわらかくなるまで煮て、

茹でたほうれん草を細かく刻んで鍋に入れ、少量の醤油を入れて一煮立ちさせ、

水溶き片栗粉を入れて出来上がり☆

ソースに入れる野菜は、冷蔵庫にあるものなら何でも構わないと思います。

今回は貧血予防の為にひじきやほうれん草を使いましたが、

カツオだしをベビーフードの野菜スープに変え、

野菜は白菜・インゲン・コーンなどを入れたり・・・

忙しい時はベビーフードを使えば、少しは時間短縮にもなるし！

冷蔵庫に野菜が無くても、今のベビーフードはいっぱい野菜も入っているし味も美味しい（笑）

離乳食を始めたばかりの頃、赤ちゃん用品を扱う店に行き、

あまりにたくさんあるベビーフードを見て、これは味見をしないと！と思い、

数点買って味見をしたら美味しかったんですよねー♪

それからというもの、忙しい時や外出する時は必ず持参しています。

朝パンの時も、ベビーフードのシチューなどがあるので、

それを食べさせたりしています。

毎日の事なのであまり考えすぎず、

たまには手を抜くのもいいんじゃないですかね（笑）

（佐藤）

今日は牛ひき肉を使ってトッピング！

●材料●

牛ひき肉：３００ｇ

おから：１００ｇ

キャベツ：２枚

牛乳：２００ｍｌ

水：３００ｍｌ

●作り方●

１．テフロン加工のフライパンで牛ひき肉をぱらぱらになるまで炒める。

２．おからと細かくきざんだキャベツを加えてさらに炒める。

３．牛乳を水を加えてひと煮立ちさせてできあがり。

♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆　♪　☆

今日は、ブーマーのお友達が遊びに来ました。

（なので、３人分です！）

嵐くん（グレートピレニーズ・６か月）です！

いっしょに公園であそびました☆

６か月なのに、ブーマーと同じくらい！

真っ白でかわいいでしょ！

このはしゃぎよう！

ひどい顔。

それを見ているバズ君　↓

うるさいなぁ・・・ってかんじですかね・・・

ちょっとブルブルさせて下さい。（バズ）

バセットは、ブルブルするときに写真をとると、こんな変顔になります。

こわいですねぇ。

いっぱい遊んで、満足気な二人♪

こんなお顔　(*^_^*)　みてると、幸せになります！

（稲場）

恒例の足立区主催のお料理教室がありました。

講師は時吉先生。

今回は井上、村松、鈴木、倉持がアシスタントに入りました。

今回の教室は 春がテーマで行われました☆

今回の料理教室は、旬の食材を使った季節の料理。

まだまだ寒い日が続いていますが、花畑センターのこの教室には、

春が訪れたかのような色鮮やかな料理が並びました！

クラムチャウダーのパイ包み焼き、みなさんきれいに焼きあがり、

美味しく食べていただきました！

（井上）

春がテーマということで、

菜の花のピラフ!!から

ボリューム満点のチキンロール!!

春色満載で 美味しく 出来ました♪

まだまだ 寒いですが お皿の上は 春爛漫!!でした☆

（村松）

今日の料理教室は色彩りきれいな春の献立でした。

ピラフに菜の花、海老を混ぜ込んで…

クラムチヤウダーにパイをのせて…

先生考案のお手軽フルーツソース…

今日のお献立は家で作るのが楽しみ。と参加された生徒さんが口々に仰って下さいました。

私達スタッフも楽しんで参加させて頂きました。

ありがとうございました！

テレビのお仕事が忙しいのでなかなかお料理教室が出来ませんが

テレビのお仕事とは又違った楽しみがありお料理教室も大好きです。

次回も楽しみです。

（鈴木）

先日も竹ノ塚で行われた料理教室をお手伝いさせていただきました。

（今回、迷彩のエプロンで手前に写りこんでいるのは倉持です。）

今回はいつもとちょっと違って、洋食のメニューでした。

ミキサー１つで簡単に作れるマンゴーソースは、私も感動しました！

家事に追われ、毎日忙しい主婦の皆さんにとって

時短レシピは嬉しいものですよね！

今回も皆さんと一緒に和気あいあい、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました！！

（倉持）

マンゴーの缶詰にコアントローなどお好みの洋酒（１缶に大さじ１程度）を加え、

缶汁ごとミキサーにかけるだけでおいしいマンゴーソースができます♪

冷凍パイシートをカットして２００度に予熱したオーブンで

約１０分程度焼いたものにソースをかけました！

ほかに、アイスクリームやヨーグルト、

シフォンケーキ、チーズケーキなどにかけてもよいでしょう☆

（時吉）

先日、友人の家に集まり、４人でちんすこうを作りました☆

ただ作るだけでは寂しいので、

チョコレートでコーティングしたり

チョコペンやアラザンを使って可愛くデコレーションしてみました。

みんなでわいわい作るのはとっても楽しかったです♪

飾り付けにはそれぞれの個性が出るものですね。

真剣な様子のお友だち↓↓

できあがったちんすこうは後日みんなでいただきました！

好評だったので嬉しかったです☆

（りえか）