炊飯器でお手軽にできるグリンピースごはん！

もち米入りなので、もちもちしていて冷めてもおいしいです♪

●材料●

米：１・１/２合

もち米：１/２合

水：２カップ

Ａ｛グリンピース（むいたもの）：６０ｇ、塩：小１/３、みりん：小１｝

●作り方● 

１．米ともち米は一緒にといで、炊飯器に入れて水加減し、Ａを加えて炊く。

おにぎりにして、行楽にもどうぞ♪

（時吉）

少し遅くなってしまいましたが、

狂犬病の予防注射とフェラリアの検査、

ノミの予防のお薬をつけて頂きに、

いつもお世話になっているワトソン動物病院に行ってきました。

待ち合い室で神妙な様子のモコ。

先生も看護師さんもとても優しくて親切で、

オススメの動物病院です。

（時吉）

おいしいオーガニックワインとたくさんのフルーツで

サングリアを作りました！

●材料●

りんご：１個

グレープフルーツ：１／２個

レモン：１個

オレンジ：２個（１個はトッピング用）

バナナ：１本

赤ワイン：１本（７５０ｍｌ）

ヤシの花蜜：大２

ホワイトラム：大２

ミント：適量

●作り方●

１．フルーツをよく洗い、適当な大きさに切る。

＊今回は、

　りんご・グレープフルーツ・レモン・オレンジは

　皮付きのまま芯や種を除き、大きさをそろえて

　約５ｍｍ幅程度の半月～いちょう切りに、

　バナナは皮をむいて輪切りにしました。

２．熱湯消毒した保存瓶（今回は１．８リットル容器）に

　　１のフルーツと赤ワイン、ヤシの花蜜、ホワイトラムを入れ、

　　約半日～１日おく。

↓

３．できあがりにオレンジとミントをトッピングする。

ポイント

●ヤシの花蜜は少量の赤ワインで溶きのばしてから入れると混ざりやすくなります。

　今回は以前スリランカフェスで購入したヤシの花蜜を使いましたが、

　お好みの蜂蜜を使ってもよいでしょう。

●今回は風味をプラスするためにホワイトラムを入れましたが、

　その他お好みの洋酒を加えてもよいでしょう。

できあがったサングリアを携えてピクニックへ♪

とてもいいお天気で、楽しかったです！

今度は白ワインでも作ってみたいと思います✩

（りえか）

GWにわんこと一緒に南房総・大房岬（たいぶさみさき）に行きました。

こちらのビーチは、砂の目が粗く、わんこが砂だらけにならないので快適です。

　　　↑　透明度１００％♪

この日は、朝５時過ぎに出発したので、１時間ほどで到着。

二人で探検してますね。

　　↑　向こう側に渡れるか、パパと相談中。

ビーチを満喫しました♪

（稲場）

１．もち米はといで水に一晩つけ、使用する３０分前にザルに上げる。

２．焼き豚、干し椎茸、たけのこ、長ネギ、にんじんは

　　すべて５㎜角程度に切る。

３．フライパンにラードとサラダ油を熱し、２をしんなりするまで炒め、

　　１のもち米を加えて米が透き通るまで炒める。

４．３に温めた中華スープとAを加え、汁気がなくなるまで煮詰め、

　　火を止めて、約５分程蒸らしてからバットに取り、６等分する。

５．竹の皮の端を５ｍｍ幅程度に細く割き、残りの竹の皮で４を包んで、

　　三角錐に形を整え、割いた部分でくくる。

↓

６．蒸気の上がった蒸し器に入れて、約３０分程度蒸す。

アレンジ 

●タコ糸を使ってくくってもよいでしょう。

●竹の皮がない場合はアルミホイルで包んでもよいでしょう。

　何か所か竹串などで穴をあけてから蒸します。

（時吉ママ＆りえか）