Thu. 28. 3. 2013
Wed. 27. 3. 2013
空豆の冷製ポタージュ
緑の春らしい色合いのポタージュです☆

●材料●
空豆:250g
玉ねぎ:1/2個
バター:20g
小麦粉:20g
コンソメスープ:300ml
牛乳:300ml
塩・胡椒:各少々
生クリーム:30ml
イタリアンパセリ:適量
●作り方●
1.空豆は茹でて皮をむく。
2.玉ねぎは薄切りにする。
3.鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、
小麦粉を振り込み、粉気がなくなるまで炒め、
コンソメスープを少しずつ加えてのばし、
1の空豆を加え、火を止め、ミキサーにかける。
4.3を鍋にもどし、牛乳を加えて一煮えし、塩・胡椒で味を整え、
生クリームを混ぜ、冷やしてから器に盛り付ける。
アレンジ
●砕いたクラッカーやクルトンを浮かべたり、
パプリカパウダーなどを彩りに乗せてもよい。
●あたたかいままいただいてもおいしいです。
(時吉)
Tue. 26. 3. 2013
ホワイトデー☆
少し前の話になりますが、いつもお手伝いしている番組の
出演者さん、スタッフのみなさんにホワイトデーのお返しをいただきました♪

自宅に帰り、家族に出演者さんからいただいたと話したら、
あんなイケメンからもらえるはずがないと証拠を求められました;
証拠はありませんが、本当の話です!(笑)
私がこんなに幸せな気持ちなのが何よりの証拠です☆
(村松)
Mon. 25. 3. 2013
和風☆スイートポテト
ごまの風味がいきた、和風スイートポテト♪
混ぜて、丸めて、焼くだけ!の簡単レシピです。

●材料●
さつまいも:300g
バター:30g
砂糖:30g
卵:1個
黒ごま:大1
みりん:適量
下準備
●オーブンを180℃に予熱する。
●作り方●
1.さつまいもは3~4cm長さに切り、蒸気の上がった蒸し器で
約20分程度、やわらかくなるまで蒸す。
2.蒸しあがりの熱いうちにさつまいもの皮をむき、ボウルに入れ
マッシャーなどでつぶす。
3.バター、砂糖、卵、黒ごまを加えて混ぜ、お好みの形に整える。
4.予熱したオーブンに入れ、180℃で5~6分焼く。
ポイント
●おいもの種類や水分量によって卵の分量が変わってくるため、
牛乳などで調整してもよいでしょう。
●裏ごししていませんが、少し粗くつぶすだけでも、おいもの食感が楽しめます。
(あまり粗いと形がとりづらいので注意しましょう。)
アレンジ
●レーズンやナッツ、チョコレートなどを入れてもよいでしょう。
ただ丸く丸めただけでもかわいいです♪

(倉持&りえか)
Mon. 25. 3. 2013
差し入れいただきました☆

いつもお手伝いしている番組で、収録の合間に
出演者さんから、沢山の差し入れをいただきました!!
イベントごとに差し入れを用意してくださったり
海外ロケのお土産を買ってきてくださったりもして!
私たちにまで気を遣って下さって、
顔がかっこいいイケメンなだけでなく、気さくで本当に素敵な方です。
これでお仕事もいっぱい頑張れます(^-^)
(倉持)






