Wed. 3. 4. 2013

プレママの食事と離乳食

プレ離乳食

おかげさまでうちの子も4ヶ月検診が無事に終わり、

その時に担当の栄養士の方から、離乳食前のアドバイスがありました。

そのときのことも交えて、今回はプレ離乳食として、

離乳食のことを簡単にまとめてみました。

 

● プレ離乳食

◇離乳食とは

母乳やミルクだけだった赤ちゃんが、

食べ物から栄養を摂ることができるようになるための食事のこと。

生後5、6ヶ月頃から1才半頃までの間に完了させるのが一般的。

 

◇準備段階

本人がまだでも、食事をしている席に参加させ、

親が食事をしている様子を見せてあげる。

授乳の間隔をしっかり空けられるように心がける。

 

◇離乳食のすすめ方

次のようなサインが見られたら始め時(5、6ヶ月頃)

・首のすわりがしっかりしてきた

・支えてあげると座ることができる

・食べ物を見ると欲しそうにする

・スプーンを口に当てても嫌がらない

初日は、平日で赤ちゃんの気分が落ち着いている日を選ぶ。

 

◇ 大切なこと

赤ちゃんの食欲や発達のペースに合わせ、無理はしない。

リラックスした雰囲気で食事をさせる。

(食事中にTVをつけたり、おもちゃを近くに置いたりしない。)

まずはスプーンに慣れることから始まり、

成長に合わせて徐々に色々な食材や味を体験させ、

食事のリズムを整え、家族と一緒に食べる楽しさを覚えてもらう。

 

◇ その他

はちみつは乳児ボツリヌス症予防のため、満一才までは使わない。

(加熱調理しても菌は死なない。)

食物アレルギーの心配がある場合は自己判断せずに、主治医に相談する。

 

また、ベテラン保育士の方から、離乳食をスタートさせる前に、

麦茶や重湯などをひとさじ与えて様子をみるのもよいですよ

とアドバイスいただきました。

そろそろ5ヶ月を迎える我が家でも試してみようと思っています。

 

(高松)

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Tue. 2. 4. 2013

わんこのごはん

ヘルシーひじき forわんこ

房総半島で茹であげひじきをゲットしました。

 

ミネラル豊富なひじきをわんこたちにも!

●材料●

ひじき(茹で):50g

おから:50g

鶏ムネ肉:小1枚

キャベツ:2枚

 

●作り方●

1.鶏ムネ肉を一口大に切り、鍋に入れて茹でる。

2.鶏ムネ肉に火が通ったら、みじん切りにしたひじきとおからを加えおからに火を通す。

3.最後にキャベツのみじん切りを加え火を止める。

 

☆ひじきは、細かいみじん切りにして下さいね!

 

房総半島は、お花畑がとてもきれいでした!

 

(稲場)

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Mon. 1. 4. 2013

スウィーツ

春の香りいっぱい♪米粉のさくらパウンドケーキ

桜を使った春の香りいっぱいのパウンドケーキ。

泡立て器で混ぜていくだけの簡単なレシピです!

 

米粉のさくらパウンドケーキ

 

●材料(パウンドケーキ型L(W212×D112×H61)1台分●

白あん:160g

砂糖:50g

豆乳(無調整):200g

サラダ油:60g

米粉:220g

ベーキングパウダー:小2

食紅:適宜

桜の葉の塩漬け:3枚

甘納豆:40g

桜の花の塩漬け:適量

 

下準備

● 型にサラダ油(分量外)を塗り、紙をしく。

型の準備

●オーブンを170℃に予熱する。

●桜の葉の塩漬けは水洗いし、水気を取って軸を除き、細かく刻む。

(塩気が強いようなら10分ほど水に浸けて塩出しする。)

●桜の花の塩漬けは水に浸けて塩出しし、

 ペーパータオルをしいた耐熱皿に並べ、

 電子レンジ(500w)で1分〜1分30秒加熱して乾燥させる。

 

●作り方●

1.ボウルに白あん、砂糖、豆乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、

  サラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。

 

2.別のボウルに米粉とベーキングパウダーを入れ、

  泡立て器で混ぜてから中央をくぼませ、そこに1を加えて

  中心からくるくる混ぜ、周囲の粉と徐々に合わせる。

 

3.2に好みで色をつけ、桜の葉、甘納豆を加えてさっくり混ぜる。

 

4.型に3の生地を流し入れて表面を平らにならし、

  170℃のオーブンで約30分焼く。

手順4

 

5.焼き上がったら型から外し、網の上で冷まして桜の花を飾る。

出来上がり

 

ポイント

●卵、バター、小麦粉不使用の和風の焼き菓子で、

 米粉特有のもちっとした食感が楽しめます。

 

米粉は小麦粉に比べてだまになりにくく、粘りも出にくいので、

その特性を活かして泡立て器で混ぜていくだけの簡単なレシピにしました。

 

お茶はもちろんのこと、コーヒーにもよく合います。

 

 

(高松)

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Sat. 30. 3. 2013

わんこのごはん

さくらのじゅーたん

桜満開

 

桜が咲いたな~満開だわ~と、

モコといつものお散歩コースを歩いた数日後には、

 

桜のじゅうたん

川一面がこんな桜のじゅーたんで、

神田川は花びらでピンクにそまり、

桜吹雪がまっていました。

 

 

毎日のお散歩はモコだけではなく私も楽しくて

季節を感じるひとときです。モコ

 

 

(時吉)

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Sat. 30. 3. 2013

わんこのごはん

グリーンなごはん forわんこ

まだまだメロンがあるので、きょうもメロンで攻めてみました(*^_^*)

●材料●

おから:50g

キャベツ:2枚

ハネージュメロン:200g

キウイフルーツ:1個

 

●作り方●

1.おからを乾煎りする。

2.キャベツはみじん切り、メロンはサイコロ状に、キウイは薄切りにする。

3.もりつけて、できあがり。

 

 

今日は、千葉県立北総花の丘公園に行きました。

とってもきれいでした。

 

  

公園で男の子になでなでしてもらいましたよ!

 

 

バズくんも頑張ってあるきました。

お疲れ様です。

 

(稲場)

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