Wed. 2. 7. 2014
わんわんプレート☆シイラ for わんこ
スタッフの稲場です!
あまりにも勝浦に通いすぎているので、古い家を購入し、
週末の活動拠点といたしました。現在はリフォーム中です。
リフォームをお願いしております BEST HOME の
木山社長様のご好意で空き家をお借りしております。
そんなわけで、朝早くに新鮮なおさかなをゲットできるようになりました!
今日は、生食用のシイラがありました。
なんと、これで¥150!!!
これは、わんこたちにあげるしかないですよね!!!
ゴージャスにわんわんプレートにしてみました。
●材料●
シイラ:半身を2枚
パスタ:50g
キャベツ:3枚
オリーブオイル:少々
トマト:小1個
●作り方●
1.鍋にお湯をわかし、パスタを2cm位に折りながら湯に入れ、茹でます。
茹で時間は通常よりも長めに、やわらかめに茹でます。
2.キャベツをわんちゃんのたべやすい大きさに切り、
オリーブオイルを薄くひいたフライパンで炒めます。
3.フライパンにオリーブオイルを薄くひき、シイラを皮面から焼きます。
薄く焦げ目がついたら裏返します。
4.茹であがったパスタは、あらみじんに切ったトマトと共に、オリーブオイルで炒めます。
5.それぞれをプレートに盛り付けて完成です。
御宿台に住む、バセットのお友達のハル君です。
シイラをおすそ分け。
おいしいごはんをたべて満足満足!
(稲場)