Mon. 8. 9. 2014

スタッフのつぶやき

イカ徳利+牛乳=?

少し前になりますが、葉山で「ぷっ」すまのイカ部のロケがありました。

 

クイズで出てきたイカ徳利です。

いかとっくり

 

あたためた牛乳を入れて召し上がっていただいたところ、

「クラムチャウダーみたい」とのこと。

 

ほかにも、いかようかんなど、めずらしいイカグッズをたくさん紹介していました。

大好きな番組です!

 

 

(時吉)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

Sun. 7. 9. 2014

レシピ

あっさりツルツル☆シンプルなワンタンスープ

あっさりとしていて、ワンタンのツルツルな食感がおいしい、

シンプルなワンタンスープです。

ワンタンスープ

●材料● 

ワンタンの皮:12枚

A{豚ひき肉:100g、酒:小1、醤油:小1、塩・胡椒:各少々}

長ねぎ:5~6cm

B{中華スープ:500ml、醤油:小1、塩・胡椒:各少々}

香菜:少々

 

●作り方● 

1.Aをボウルに入れてよく混ぜ、肉だねを作る。

2.1をワンタンの皮で包む。

3.鍋にBを煮立て、丼に入れる。

4.別の鍋にお湯を沸かし、2を茹で、湯を切り、

  3に入れ、香菜を乗せる。

 

ポイント 

●スープにとろみがつかないように別茹でしました。

 少しとろみがつきますが、ひと手間省けるように

 Bを煮たてた中でワンタンを茹でてもよいでしょう。

 

アレンジ

●お好みで、椎茸やネギなどをスープの具にしてもよいでしょう。

 

(時吉真由美)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

Sat. 6. 9. 2014

わんこのごはん

フレッシュ・コーンクリームスープ for わんこ

ゆでたトウモロコシをつかってコーンクリームスープをつくります。

あまいトウモロコシは、わんこにも絶品です。

消化をよくするために、フードプロセッサーで細かくします。

0904

 

●材料●

トウモロコシ(ゆでたもの):1本

牛乳:150ml

水:200ml

 

●作り方●

1.ゆでたトウモロコシを芯からはずし、フードプロセッサーにかけます。

2.鍋に1と水をいれてひと煮立ちさせます。

3.牛乳を加えてひと煮立ちさせます。

****************************************

コーンの甘さでワンコは大興奮してました!

海で泳いでシャワーしてます。

気持ちよくって、寝ちゃいそう〜

0904 2

 

(稲場)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

Fri. 5. 9. 2014

レシピ

長芋のハニーマスタード和え

しゃきしゃき野菜をハニーマスタードで和えました。

長芋のハニーマスタード和え

 

●材料(約4人分)●

長芋:250g

きゅうり:1本

人参:50g

塩:小1/2

A{ リンゴ酢:大2、白ワイン:小2、粒マスタード:大1、はちみつ:小2、

     塩:ひとつまみ、オリーブオイル:大3}

 

●作り方●

1.長芋、きゅうり、人参はせん切りにし、長芋は酢水(分量外)に放ち、水気をきる。

2.ボウルに1を入れて塩を加えて混ぜ合わせ、10分ほどおいて水気が出てきたら軽く絞る。

3.Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、2を和えて器に盛る。

 

(高松)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

Thu. 4. 9. 2014

スタッフのつぶやき

ロケ弁~お弁当の駒春

先日、砧スタジオで乃木坂46さんの番組の収録がありました。

 

お昼のお弁当はこれでした!

お弁当乃木坂1

 

お弁当乃木坂2

おかずがいっぱいで嬉しかったです。

 

(井上)

Share on GREE
このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook

�������ߒ�������

@cooking_Cloccaさんをフォロー