Mon. 8. 9. 2014
イカ徳利+牛乳=?
少し前になりますが、葉山で「ぷっ」すまのイカ部のロケがありました。
クイズで出てきたイカ徳利です。

あたためた牛乳を入れて召し上がっていただいたところ、
「クラムチャウダーみたい」とのこと。
ほかにも、いかようかんなど、めずらしいイカグッズをたくさん紹介していました。
大好きな番組です!
(時吉)
Mon. 8. 9. 2014
少し前になりますが、葉山で「ぷっ」すまのイカ部のロケがありました。
クイズで出てきたイカ徳利です。

あたためた牛乳を入れて召し上がっていただいたところ、
「クラムチャウダーみたい」とのこと。
ほかにも、いかようかんなど、めずらしいイカグッズをたくさん紹介していました。
大好きな番組です!
(時吉)
Sun. 7. 9. 2014
あっさりとしていて、ワンタンのツルツルな食感がおいしい、
シンプルなワンタンスープです。

●材料●
ワンタンの皮:12枚
A{豚ひき肉:100g、酒:小1、醤油:小1、塩・胡椒:各少々}
長ねぎ:5~6cm
B{中華スープ:500ml、醤油:小1、塩・胡椒:各少々}
香菜:少々
●作り方●
1.Aをボウルに入れてよく混ぜ、肉だねを作る。
2.1をワンタンの皮で包む。
3.鍋にBを煮立て、丼に入れる。
4.別の鍋にお湯を沸かし、2を茹で、湯を切り、
3に入れ、香菜を乗せる。
ポイント
●スープにとろみがつかないように別茹でしました。
少しとろみがつきますが、ひと手間省けるように
Bを煮たてた中でワンタンを茹でてもよいでしょう。
アレンジ
●お好みで、椎茸やネギなどをスープの具にしてもよいでしょう。
(時吉真由美)
Sat. 6. 9. 2014
ゆでたトウモロコシをつかってコーンクリームスープをつくります。
あまいトウモロコシは、わんこにも絶品です。
消化をよくするために、フードプロセッサーで細かくします。
●材料●
トウモロコシ(ゆでたもの):1本
牛乳:150ml
水:200ml
●作り方●
1.ゆでたトウモロコシを芯からはずし、フードプロセッサーにかけます。
2.鍋に1と水をいれてひと煮立ちさせます。
3.牛乳を加えてひと煮立ちさせます。
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コーンの甘さでワンコは大興奮してました!
↓
海で泳いでシャワーしてます。
気持ちよくって、寝ちゃいそう〜
(稲場)
Fri. 5. 9. 2014
しゃきしゃき野菜をハニーマスタードで和えました。

●材料(約4人分)●
長芋:250g
きゅうり:1本
人参:50g
塩:小1/2
A{ リンゴ酢:大2、白ワイン:小2、粒マスタード:大1、はちみつ:小2、
塩:ひとつまみ、オリーブオイル:大3}
●作り方●
1.長芋、きゅうり、人参はせん切りにし、長芋は酢水(分量外)に放ち、水気をきる。
2.ボウルに1を入れて塩を加えて混ぜ合わせ、10分ほどおいて水気が出てきたら軽く絞る。
3.Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、2を和えて器に盛る。
(高松)