ジャーキーを作りました。

●材料●

豚レバー：１パック

トリ砂肝：１パック

下準備

●オーブンは１３０度に予熱する。

●作り方●

１．レバーは流水でよく洗い、血の塊などを洗い流し、

　　キッチンペーパーで水分をとります。

２．砂肝は薄切りにします。

３．１３０度のオーブンで１時間焼きます。

(稲場)

モコの誕生日の際は、豆腐クリームのケーキでお祝いしましたが、

今回は、コーギーのくるみちゃんのお誕生日を、

カッテージチーズと苺クリームのケーキでお祝いします♪

ハート型でピンク色の可愛いケーキに仕上げました！

もちろん、人間も一緒に食べられちゃいます♪

●材料● 

〈スポンジケーキ〉

卵：２個

薄力粉：６０ｇ

キャノ―ラオイル：大２

〈クリーム〉

苺：３～４個

カッテージチーズ：１パック（２２５ｇ）

豆乳：適量

〈トッピング〉

キャロブ：適量

ぬるま湯：適量

骨型のクッキー：１枚

苺：適量

チャービル：適量

下準備

★小麦粉をふるう。

★オーブンを１７０度に予熱する。

★型に合わせてオーブンペーパーを敷く。

●作り方● 

１．卵をボウルに割り入れて、湯せんにかけながらしっかりと泡立て、

　　薄力粉をふるい入れて、キャノ―ラオイルを木杓子に受けながら回し入れて、

　　練らないように合わせ、型に流し入れて、１７０℃のオーブンで約２０分焼く。

２．焼き上がりを型からはずし冷ます。

３．苺をつぶしてカッテージチーズに混ぜ豆乳で滑らかにのばす。

４．３を２にナッペし、残りのクリームを絞り出してデコレーションする。

５．キャロブにぬるま湯を少しずつ加えてのばし、

　　骨型のクッキーにメッセージを書きケーキの上に乗せ、

　　苺とチャービルをお好みで飾る。

ポイント

★チョコレートに見えるクッキーの文字は、キャロブをお湯で溶かしたものです。

　わんこにチョコレートはNGですのでご注意下さい。

（時吉）

人気食材のえのきを使ってみました。

●材料●

じゃがいも：小２個

鶏ムネ肉：１枚

キャベツ：３枚

えのき：１／２株

●作り方●

１．じゃがいもはよく洗い、皮ごと薄めにスライスして水にさらしておく。

２．鶏肉はワンちゃんの食べやすい大きさに切る。

　（我が家のわんこは大きい子たちなので大きめに切りました。）

３．えのきは、１ｃｍ位に切る。キャベツは適当な大きさに切る。

４．鍋にじゃがいも、鶏肉、えのきを入れて火にかける。

５．柔らかくなったら、キャベツを加えて火を止める。

　（余熱でOKです。）

さめたら、トッピングして下さい。

☆　　☆　　☆　　☆　　☆

先日、青山のガーデンウェディングがあり、わんこも連れて行きました。

そのあと、なんと渋谷のセンター街のおいしいお店に誘われて・・・・

ブーマーとバズもOKだとのことで、連れて行ってきました。

土曜日　PM１０時のセンター街は、若者でいっぱい！！！

お店をさがすのに立ち止ると、すぐに人だかりになります。

多分、この時間にこんなに大きなわんこが歩いたのって、めったにないことですよね。

お店ではとってもおとなしくしていました。

（稲場）

房総半島で買ってきた生わかめを使ってみます。

海藻にはミネラルが豊富に含まれています。

そんなわかめをみじん切りにして加えてみました。

●材料●

大根：１５０ｇ

チンゲン菜：１株

わかめ（生、もどしたもの）：４０ｇ

キャベツ：８０ｇ

●作り方●

１．大根は食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水をいれて火にかける。

２．大根がやわらかくなったら、２ｃｍ位に切ったチンゲン菜と、

　　みじん切りにしたわかめを加え、軽く火を通す。

３．冷めたらドライフードにトッピングし、キャベツを加える。

今日も、おいしくめしあがれ！！！

（稲場）

紫キャベツを買ってきました(*^_^*)

紫が入るとビジュアルが新鮮です！

●材料●

紫キャベツ：２枚

新じゃが：２個

鶏ムネ肉：１/２枚

●作り方●

１．鶏ムネ肉は、鍋にかぶるくらいの水を入れて火にかける。

　　沸騰してから７~１０分で火を止め、ふたをして余熱で火を通し、

　　冷めたら手で裂く。

２．新じゃがは縦半分に切り、半月に薄切りにし、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でる。

３．新じゃがを茹でている間に、キャベツを粗みじん切りにする。

４．冷めたらそれぞれをトッピングする。

今日の写真は、海で遊んでいる時のものです。

ブーマーは、黄色い浮きをみつけて遊んでいました♪

（稲場）