Sat. 20. 7. 2013

スウィーツ

クレープ~シュガー&バター✩

クレープのシンプルでおいしい食べ方!

もちもちのクレープをシュガー&バターでいただきます。

クレープ~シュガー&バター

 

●材料(直径18cm・約4枚分)●

薄力粉:60g

砂糖:20g

卵:1個

牛乳:100ml

溶かしバター:10g

サラダ油:適量

 

●作り方●

1.ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、卵を割り入れて、

  こねるようにしてよく混ぜる。

2.1に牛乳を少量ずつ加えてこねるように混ぜ、約10分程度ねかせる。

3.2に溶かしバターを混ぜる。

4.直径18cmのフライパンにサラダ油を薄く塗り、

  玉杓子に8分目程度ずつ焼く。

 

もちろんお好みで色々なトッピングをしてもOKです♪

(時吉ママ&りえか)

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Fri. 19. 7. 2013

レシピ

煮豆~とらまめ✩

北海道で買ってきた、可愛いとら模様のとらまめを甘く煮ました!

煮豆(とらまめ)

●材料●

とらまめ:300g

とらまめ

砂糖:100g

塩:ひとつまみ

 

●作り方●

1.豆は洗って鍋に入れ、たっぷりの水(豆の約5~6倍)を入れて4~5時間おく。

 ※豆によっては一昼夜おく。

鍋に入れたところ

 

2.1の水を捨て、かぶるくらいの水を入れ、強火にかけ、

  沸騰したら差し水(煮立ちがとまる分量、約1/2カップ)を2回ほどし、

  弱火で約1~1.5時間程度豆がやわらかくなるまで茹でる。

 ※途中、茹で汁が少なくなったら、豆がかぶるくらいを保つ。

 

3.豆がやわらかくなったら、砂糖、塩を加え、時々混ぜながら

  煮汁がほどんどなくなるまで煮る。

 

 

(時吉)

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Thu. 18. 7. 2013

スタッフのつぶやき

可愛い差し入れ✩

レギュラーでお手伝いしている番組で、

こんな可愛い差し入れをいただきました!

カップケーキ

 

これだけでも大満足だったのですが、続いてこんな差し入れも!!

ペコちゃんのほっぺ

 

お腹が減って仕方がなかったところへ嬉しい差し入れ祭りで、

いつもよりますますお仕事がんばれました!

 

(鈴木)

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Wed. 17. 7. 2013

わんこのごはん

わんこプール設営!

海開きも目前!!!

わんこプール設営しました。

 

ブーマーも設営を手伝ってくれました!

 

おつかれさま!!

 

フラットコーテッドレトリバーのヒューイ君も遊びに来てくれました。

 

近所の子供たちも遊びに来てくれます。

ブーマー、人気者です。

 

今年の夏も暑いようですが、

楽しく乗り切りたいですね♪

 

 

(稲場)

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Tue. 16. 7. 2013

レシピ

オリーブオイルで✩ドライトマト&バジルのマフィン

オリーブオイルで作る、朝食や軽食としてもぴったりのマフィン。

ドライトマトのオリーブオイル漬けで漬けたオイルとドライトマトを使っています。

オリーブオイルで✩ドライトマト&バジルのマフィン

 

●材料(約9個分)●

卵:2個

砂糖:40g

牛乳:70ml

ヨーグルト:70g

ドライトマトを漬けたオイル:100ml

ドライトマトのオイル漬け:大2~3

バジル(乾燥):少々

薄力粉:200g

ベーキングパウダー:小2

 

下準備

●オーブンを180度に予熱する。

 

●作り方●

1.ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ヨーグルト、

  オリーブオイル、ドライトマトを加えて混ぜる。

 2.1にバジル、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。

 3.マフィン型に均一に流し、180度のオーブンで約20分程度焼く。

 

 

ドライトマトのオリーブオイル漬けがなければ、

ドライトマトとオリーブオイルをそのまま使ってもOKです!

 

 

(時吉)

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