先日、勝手に２層になるコーヒーゼリーをご紹介しましたが、

今回は、ちょっとおしゃれにアレンジした２層のコーヒーゼリーをご紹介します。

●材料（約４個分）●

濃く入れたコーヒー（熱いもの）：２００ｍｌ

生クリーム：１００ｍｌ

牛乳：１００ｍｌ

砂糖：大３

粉ゼラチン：６ｇ

水：大２

●作り方●

１．ボウルに、コーヒー、砂糖の半量、粉ゼラチンの半量を溶かし混ぜ、

　　それぞれの器にできあがりの半量ずつ入れたら、

　　器を斜めにして冷蔵庫で１時間程度冷やす。

２．別のボウルに、生クリームと牛乳をあわせ、砂糖の半量を溶かし混ぜたら、

　　分量の水に粉ゼラチンの半量を振り入れてふやかし

　　電子レンジ（６００Ｗ）で約２０秒程度加熱して溶かしたものを加え混ぜる。

３．１が固まったら、２を上から等分に流し入れ、

　　今度は平らの状態で、再び冷蔵庫で約１時間冷やし固める。

ポイント

●砂糖の量はお好みで調整してください。

ちょっとした一工夫でぐっとおしゃれにみえるのでおすすめです！

（時吉ママ＆りえか）

以前、はちみつやねぎ坊主をいただいている方から、

今度は立派なきゅうりをいただいたので、

手軽にさっぱりとポン酢漬けにしていただきました！

●材料●

きゅうり：３本

切干大根：５０ｇ

ポン酢：３００ｍｌ

●作り方●

１．きゅうりは蛇腹切りにし、３～４ｃｍ長さに切る。

２．切干大根は水洗いし、ざるにのせ熱湯をかけ、水気を絞る。

３．きゅうり、切干大根、ポン酢を和える。

３０～１時間後から食べられます！

我が家のポン酢は、柑橘系のしぼり汁と醤油とだし汁を同量ずつ合わせて作りますが、

手軽に市販のものを使ってもよいでしょう。

きゅうりと切干大根の食感がたまりません。

さっぱりしているので、いくらでも食べられてしまいそうです。

（時吉ママ＆りえか）

材料をすべて混ぜて、冷蔵庫の中に放っておくだけで勝手に２層になる、

簡単でおいしいコーヒーゼリーです✩

●材料（約３～４個分）●

濃く入れたコーヒー（熱いもの）：２００ｍｌ

砂糖：大２

粉ゼラチン：５ｇ

生クリーム：１００ｍｌ

●作り方●

１．コーヒーに砂糖と粉ゼラチンを混ぜてとかしたら、

　　生クリームを加え混ぜる。

２．容器に流し入れ、冷蔵庫で約１時間ほど冷やし固める。

ポイント

●比重の関係で２層になるので、お砂糖は必須です！！

（時吉）

梅雨明けもしたことだし、張り切って海水浴に行きました。

まるで海外のリゾート地のようなこの感じ♡

ブーマーと一緒に泳ぎました！

せっかくだから、バズ君にも挑戦してもらいました。

いちもくさんに海から上がろうとしてますねぇ〜

でも、わんこ仲間の中ではスピードはピカイチです！

実は、このビーチはフェイスブックでお友達になった、バーニーズのノビちゃんのホームグラウンドなのです。

ノビちゃんのパパさんは、このビーチで海の家をやっています。

この日はまだオープン前で準備に大忙しでした。

そんな中、とっても暑い中、ノビちゃんを連れてきてくれました。

初のご対面です。↓↓↓

お土産に、砂肝とレバーのジャーキーを持っていきました♡

よろこんでいただきましたよ♪♪♪

この日はブーマーの親友のヒューイ君も一緒に行きました。

無敵のフラットコーテッドレトリバーって、ホントです！

ヒューイは、ずーっと泳ぎっぱなしでした。

すごい体力です。

帰る途中でかわいらしい駅がありました。

なかなか素敵でしょ？

とっても充実した週末でした。

通ってしまいそうです。

ノビちゃんのパパさん、ありがとうございました。

（稲場）

Cloccaのスタッフで

佐藤家の旦那様のお店「風」へお邪魔してきました！

今回は、私の入籍を祝って頂き、おめでたいお料理のフルコース！

どれも全部絶品で、お腹いっぱい大満足です♪

私は妊娠中のため、鯛のお刺身ではなく、

「かぶと煮」をリクエストして作って頂きました！

あぁ～、日本酒と一緒に頂けないのが誠に残念（笑）

あまりの美味しさに、一人でペロリと完食いたしました。

南北線「王子駅」から徒歩数分の場所にある「風」

居酒屋さんですが、ランチもやってます！

何を食べても本当に美味しいので

ぜひ皆様も、１度足を運んでみてください(*^▽^*) 

（倉持）