スタッフの井上です！

 

2013年もたくさん撮影現場に行かせていただきましたが、

一番の思い出は、夏に行った北海道ロケです。

 

帯広空港に到着してすぐに、現地の食材を買い出しに車を走らせ、

北海道ならではのものに私たちはテンションが上がりっぱなしでした。

 

そして、お昼タイムには、名物の豚丼をいただいちゃいました！

完食～～（*^_^*）

 

さて、おなかもいっぱいになったということで、収録現場の牧場へ。

翌日の収録の準備にとりかかり、、、と、、

あまりにも広大な牧場と青い空に魅了され思わずパチリ！

さぁ、これで準備完了！

翌日の収録がドキドキだけど、でも楽しみ♪

 

・・・・・・・・・そして、収録当日・・・・・

 

あれ、、、、？？

昨日までの青い空、白い雲、広大な牧場はいずこへ、、、、？？？

でも、私たちはめげません！

今はこうだけど、、、と祈りつつ準備に取り掛かり、、

撮影の時間の時は、、この時よりは随分とよくなりましたが、、

色々ありますよね、、これも経験、思い出のひとつになりました！

出演者さん、みなさん、お疲れ様でした！！

 

そして、ロケをした牧場で、美味しいソフトクリームをいただいちゃいました！

牧場の方おすすめの食べ方ということで、

このポテトチップスにこのソフトクリームをのせて食べたら、、、

めっちゃ美味しかったです♪

 

今回の北海道ロケは、１泊２日でしたが、

私たちクロッカはせっかくなので、１泊延泊し、北海道をさらに満喫させてもらいました！(^.^)

 

まず、行ったのは、地元の人におすすめされた帯広地方卸売市場。

ここで、新鮮な海鮮丼をいただきました！う～ん美味（*^_^*）

 

次に、北海道美瑛町白金にある人造池の通称である

「白金の青い池」、「美瑛白金青い池」に行ってきました！

 

水の青さと枯れた木々の幻想的な景色、癒されました。。。

 

 

私たちが行った時はラベンダーの時期よりもちょっと早かったようで、

残念ながら、ラベンダー一色の風景は見られなかったのですが、

 

一部分だけ咲いていたところを見つけました！(^.^)

 

そして、ちょっとミーハーな心が出て

嵐のＣＭで映っていた５本の木も見てきてみました！

１日だけでしたが、、めーいっぱい北海道を満喫してきて、私の夏の思い出になりました！

ロケは色々と大変ですが、、倍返しの楽しさがあるので、また行きたいです♪

 

 

（井上）

短時間で仕上げることができる、じゃがいものそぼろ煮。

家庭的で、おかずにぴったりです。

 

●材料●

じゃがいも：４個

サラダ油：大１／２

豚ひき肉：１５０ｇ

だし汁：４００ｍｌ

Ａ｛醤油：大３、酒：大２、みりん：大１、砂糖：大１／２｝

九条ネギ：２本

 

●作り方●

１．じゃがいもは皮と芽を取り、２ｃｍ角程度に切る。

２．鍋にサラダ油を軽く熱し、じゃがいもを炒め、油がまわったら

　　豚ひき肉を加え、パラパラになるまで炒め混ぜる。

３．２にだし汁を注ぎ、Ａを加え、沸騰するまで強火、

　　沸騰したらアクを取り、落し蓋をし、弱火で１５分程度煮る。

４．仕上げに、九条ネギの小口切りを加えて全体に絡め、盛り付ける。

 

ポイント

●だし汁は、材料にひたひたよりかぶる位に入れてください。

　分量は目安で、鍋の大きさによって違いが出てきます。

●じゃがいもを小さ目に切っていて、ひき肉を用いているので、

　材料に火が通るのが早く、短時間で仕上がります。

 

アレンジ

●お好みで生姜やにんじん、椎茸などのみじん切りを加えてもよいでしょう。

●九条ネギではなく、お好みのネギやいんげんなどで彩りをよくしてもよいでしょう。

 

 

（時吉真由美）

新年、あけましておめでとうございます。

スタッフの稲場です！

今年もよろしくお願いいたします。

 

ということで、　我が家のワンズにもマグロを！

 

 

フライパンで焼くだけですが、かなりのガッツキようでした。

いつものカリカリの上にトッピング！

●材料●

マグロの切り落とし部分：２００ｇ

キャベツ：２枚

 

●作り方●

１．マグロをテフロン加工のフライパンで焼きます。

２．マグロを取り出し、細かく刻んだキャベツを炒めます。

３．炒めたキャベツとほぐしたマグロをトッピングします。

 

相変わらずガツガツ食べておりました　(*^_^*)

 

お正月に御宿のメキシコ塔へ行ってきました。

青い海が一望できます。

逆光ですが・・・

 

メキシコ塔はこんな感じです。

 

 

 

 

☆わんこによってはアレルギーがあったりもするので、

作って食べさせるときにはかかりつけの獣医師さんにご相談なさって下さい。

☆作りやすい分量でレシピを出していますが、食べさせる量は

犬種や個々の大きさによって異なるので、飼い主さんがご判断下さい。

 

 

（稲場）

お手軽に作れてちゃんとおいしい！

牛肉豆腐のレシピです。

 

 

●材料●

豆腐：１丁

青ネギ：１本

サラダ油：大１／２

牛薄切り肉：２００ｇ

Ａ｛砂糖：大１／２、醤油：大２、酒：大２、

　　みりん：大１、だし汁：２／３カップ｝

 

●作り方●

１．豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りする。

 

２．長ネギは１ｃｍ厚さ程度の斜め切りする。

 

３．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒め、

　　長ネギを加え、炒め合わせる。

 

４．炒めたものをフライパンの端に寄せ、豆腐を入れ、

　　木杓子などで８等分程度に崩してから混ぜ、Ａを加え

　　沸騰後弱火にし、４～５分煮て味を含ませる。

 

アレンジ

●今回は絹豆腐を使いましたが、

　木綿豆腐でもよいでしょう。

●長ネギの代わりに玉ねぎを使ってもよいでしょう。

●牛肉ではなく、豚肉を使ってもよいでしょう。

 

（時吉真由美＆りえか）

お正月の疲れた胃のために、１月７日に七草がゆを食べる風習があります。

七草とは、

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロのことです。

今は、７日が近くなると、スーパーなどでセットで売られています。

 

我が家では、ご飯から手軽に作り、

卵に醤油を加えたものを仕上げに混ぜたおかゆを毎年いただいています。

 

●材料（３～４人分）●

七草：適量

ご飯： ２００ｇ

水：４００ｍｌ

卵：２個

醤油：大２

 

●作り方●

１．七草は茹で、約２㎝程度に切る。

（株の部分は、短冊切りにしてから茹でる。）

２．鍋にご飯と水を入れ、混ぜて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、

　　ご飯が十分に水分を含むまで弱火で煮る。

３．仕上げに七草を混ぜ、溶き卵に醤油を混ぜたものを静かに流し、

　　軽く混ぜて蓋をし、卵にとろりと火が通ったらできあがり。

 

 

（時吉真由美＆りえか）