溶かしたバターに材料を順番に加えるだけ！

バターを練る作業もいらず、ひとつのボウルでできる、

超お手軽なパウンドケーキです。

チョコレート生地にチョコチップをたくさん混ぜ込んでいるので、

チョコ好きの方におすすめです☆

●材料（パウンドケーキ型　長方形　ラウンド　長さ約１７ｃｍ　Ｓ）１台分●

バター：１００ｇ

砂糖：８０ｇ

卵：２個

Ａ｛薄力粉：８０ｇ、アーモンドプードル：４０ｇ、ココア：２０ｇ、ベーキングパウダー：５ｇ｝

チョコチップ：４０ｇ

下準備

●オーブンは１８０度に予熱する。

●Ａの粉類は合わせてふるっておく。

●作り方●

１．バターを大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをし、６００Ｗの電子レンジで

　　約３０秒加熱し、溶かす。

２．１に砂糖、卵、Ａ、チョコチップを順に加え混ぜ、

　　型に流し入れる。

３．オーブンに入れ、１８０度で１５分、１７０度に下げさらに１５分で焼きあげる。

ポイント

●手順２で、Ａの粉類を加えてからは、練らないように混ぜます。

●焼き時間はオーブンによっても異なるので、様子をみながら調節してください。

アレンジ

●チョコチップがなければ、板チョコを砕くか、削って混ぜ込んでもよいでしょう。

●お好みのナッツを加えて焼いてもよいでしょう。

写真は、使い捨ての小さいパウンドケーキ型に２つに分けて焼きました。

そのままちょっとしたプレゼントなどとしてもどうぞ☆

（時吉りえか）

素朴でおいしい、飾らない菓子パン。

チョコレートとナッツとの相性も抜群です！

サラダ油：小２

チョコレート：板チョコ１枚分（約５５ｇ）

お好みのナッツ類：約４０ｇ

塗り黄身（黄身：１個分　＋　水：大１）

下準備

●オーブンは２００℃に予熱する。

●作り方●

１．ボウルにＡを入れて混ぜ、卵、牛乳、サラダ油を加えて

　　混ぜ合わせてこねて、お湯を張って二重ボウルにし、

　　ラップして３０～４０分、約２倍になるまで発酵させる。

　　（ボウルにサラダ油（分量外）を塗っておく）

２．１が発酵したらガス抜きし、８等分に分割し丸めて並べ、

　　約１５分生地を休ませる。

３．２の生地で包みやすく砕いたチョコとナッツを包み、天板に並べる。

４．３に塗り黄身をし、お好みのナッツ類（適量、分量外）を軽く押さえて、

　　２００度に予熱したオーブンで約１４～５分焼く。

（時吉真由美＆りえか）

本葛があまったので、くずもちを作りました。

本格なのにとっても簡単！

ぷるぷるのおいしさを是非お試し下さい✩

●材料●

本葛：１００ｇ

砂糖：５０ｇ

水：５００ｍｌ

黒蜜：適量

きな粉：適量

●作り方●

１．小鍋に、本葛、砂糖を入れて水を少しずつ加えながら混ぜる。

↓

２．完全に本葛が溶けてから中火にかけ、

　　鍋底に木杓子をつけてしっかり混ぜながら火を通す。

３．固まりが少しむえ始めたら弱火にし、絶えず混ぜながら全体がトロリとなるまで混ぜながら火を通す。

４．型に水をくぐらせてから３を流し、冷やす。

５．食べやすい大きさの三角形に切って盛り付け、お好みできな粉、黒蜜をかける。

ポイント

●本葛、砂糖、水が完全に混ざってから火にかけましょう。

●なべ底を絶えず混ぜながら火を通しましょう。

●型は流し込む前に水にくぐらせることで、はずれやすくなります。

作ってから日にちがたつと固くなり、でんぷんが戻ってしまうので、

すぐに召し上がる分だけ作るとよいでしょう。（作りおき不可）

（時吉真由美＆りえか）

生姜のぴりっとした辛さと、グラニュー糖の甘さ、食感がくせになる生姜の砂糖漬け。

からだもぽかぽか温まるおいしさです。

●材料●

生姜：１５０ｇ

砂糖：１２０ｇ

グラニュー糖：大２

下準備

●オーブンを１１０℃に予熱する。

●作り方● 

１．生姜はきれいに洗い、皮付きのまま薄切りして、

　　水にさらしてあく抜きする。

２．１とかぶるくらいの水を小鍋に入れて、

　　沸騰したら水に取る。これを２回繰り返す。

３．２の水気を取って小鍋に戻し、砂糖を入れて混ぜ、

　　強火にかけて、沸騰後中の弱の火加減にし、

　　水分がほとんどなくなるまで煮る。

４．天板にオーブンシートを敷いて、３を丁寧に重ならないように並べ、

　　１１０度のオーブンに入れて約２０～３０分、表面が乾くまで、

　　焦がさないように乾燥焼きする。

５．４にグラニュー糖をまぶし、重ならないように広げて乾かす。

ポイント 

●生姜はアクが強いので水にさらしてあく抜きし、さらに２回ほど茹でこぼす。

（時吉真由美）

キャラメルポップコーンを自宅で簡単に✩

今回は コーヒーブラウン＆ストロベリーレッド＆抹茶グリーンの３種をご紹介！

カラフルで可愛くて、色々な味が楽しめます✩

●材料●

バター：３０ｇ

マシュマロ：４０ｇ

Ａ｛コーヒー：大１／２、熱湯：大１／２｝

ポップコーン：３０ｇ

●作り方●

１．フライパンにバター、マシュマロを入れて中火にかけ、

　　溶けて馴染んだらＡを加えて馴染ませ、

　　ポップコーンを一気に入れて全体に絡める。 ↓

↓

２．オーブンシートに重ならないように広げ、冷ます。

　　（くっついているものは割るようにはずす。）

材料のＡの部分を

Ａ｛ストロベリーパウダー：大１／２、熱湯：大１／２｝

にして作ればストロベリーレッドに、

 Ａ｛抹茶：大１／２、熱湯：大１／２｝

にして作れば抹茶グリーンになります。

（時吉真由美＆りえか）